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ツナとししとうのスパゲッティ

料理レシピ

【材料…2名分】

スパゲッティ(1,6mm)…200g
ししとう…60g
ツナ（油を軽くきる）…1缶（160g前後のもの）
玉ねぎ…1/4個
みじん切りにしたにんにく…1片
輪切りにした鷹の爪…1本分
粉チーズ…大さじ１
☆塩…大さじ1（スパゲッティをゆでる用）
★オリーブオイル…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
スパゲッティのゆで汁…大さじ2

調理手順

1.
ししとうはへたを短く切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.
大きめの鍋にスパゲッティをゆでる用の湯を沸かし、☆の塩を加えスパゲティをゆでる。

3.
フライパンに★を入れて、ししとうをしんなりするまで中火で炒める。

4.
3にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れる。にんにくがジュッと音を立ててきたら、弱火にしてツナを加え、塩、こしょうで味を整える。

5.
4にスパゲッティとゆで汁、玉ねぎスライス、粉チーズを加え、よく和える。

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