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トマトが決め手！ハチミツしょうが焼き

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉ロースうすぎり…200g
玉ねぎ…1/2個(100g)
トマト…1個
しょうが…1片
★しょうゆ…大さじ1
★はちみつ…大さじ1/2
★酒…大さじ2
サラダ油…小さじ2
ベビーリーフ…適量

調理手順

1.
玉ねぎはくし形切りにし、しょうがはせん切りにする。トマトは8等分にする。

2.
ボウルに★を混ぜ合わせておく。

3.
フライパンに油をなじませ、豚肉を炒め、塩・こしょうをし、色が変わってきたら玉ねぎ、しょうが、トマトを加えて炒める。

4.
2を加えて、絡めながら焼き、豚肉に火が通ったら火を止める。

5.
器にベビーリーフ、4を盛る。

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