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トマトたっぷり冷やし中華

料理レシピ

【材料…2名分】

トマト(80g)…2個
きゅうり…2/3本
キムチ…80g
ロースハム…40g
卵…2個
中華麺…2玉
青じそのドレッシング…90g
ごま油…小さじ1

調理手順

1.
きゅうりとハムは細切りにする。卵は炒りたまごにする。

2.
ヘタを取り、くし形切りにしたトマト（1個分）と、青じそドレッシングをミキサーにかける。

3.
ボウルで一口大に切ったトマト（1個分）、粗みじん切りにしたキムチを合わせ、ごま油で和える。

4.
中華麺を湯がいて冷やしておく。

5.
器に4を盛り、1、3をトッピングし、2をかけて完成。

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