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トースターで作れる！鮭のぎゅうぎゅう焼き

料理レシピ

【材料…2名分】

鮭(生・切り身)…2切れ
★オリーブオイル…大さじ2
★おろしにんにく…小さじ1
★塩…小さじ1/2
さつまいも…1/2本(150g)
かぼちゃ…60g
長ねぎ…1本(70g)
しめじ…70g
☆オリーブオイル…適量
☆塩…ふたつまみ
タイム…適量

調理手順

1.
鮭は1切れを4等分に切り、ポリ袋に入れ、★を加え揉みこんでおく。

2.
さつまいもは一口大に切り、水に5分ほどさらす。かぼちゃ、長ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。

3.
1,2を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

4.
3の水気を軽くきって、☆を全体にかけ、タイムをトッピングし、オーブントースターで15分ほど加熱する。

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