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トースターで簡単！アボカドグラタン

料理レシピ

【材料…2名分】

アボカド…1個(200g)
絹豆腐…1/4丁(75g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
釜揚げしらす…20g
ピザ用チーズ…20g

調理手順

1.
絹豆腐はペーパータオルで包み、軽く水切りしておく。

2.
アボカドは半分に切り種を除き、中身をくり抜き1cm角に切る。

3.
ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜて、2とめんつゆを加え混ぜる。

4．
くり抜いたアボカドの皮にに3を入れ、釜揚げしらす、チーズをのせてチーズが溶けるまでオーブントースターで5分ほど焼く。

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