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ハッセルバックポテト

料理レシピ

【材料…2名分】

新じゃがいも…4個(約380g)
有塩バター…60g
塩…小さじ2
ローズマリー…約2ｇ
にんにく(チューブタイプ)…6ｇ
ベーコン…34g
スライスチーズ…2枚

調理手順

1.
ベーコンを一口大に切る。

2.
新じゃがいもに約3ｍｍほどの切り込みを入れ、軽く水洗いする。

3.
電子レンジ(600w)で3分加熱し、余熱で約3分置く。

4.
溶かしバター、塩、にんにく、ローズマリーを合わせる。

5.
耐熱容器に新じゃがいもを2個ずつ並べ、4を表面に塗り、1個は切り込みにベーコンを挟み、その上にチーズをのせ、残り1つはそのままで、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。

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