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バゲットアレンジ！ほうれん草とベーコンのキッシュ

料理レシピ

【材料…2名分】

バゲット…1/2本
ほうれん草…40g
しめじ…30g
ベーコン…1枚
溶き卵…1個分
牛乳…大さじ5
塩・こしょう…各適量
顆粒コンソメ…小さじ1
ピザ用チーズ…30g
バター…適量

調理手順

1.
バゲットは上1cmをカットして、中をくり抜く。

2.
ほうれん草は3cm幅に、ベーコンは短冊切りにする。しめじはほぐす。

3.
ボウルに溶き卵、牛乳、塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜる。

4．
1に2を入れ、3をゆっくり注ぐ。チーズをのせて予熱した170℃のオーブンで15分焼き、器に盛る。

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