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バナナとブルーベリーのベリーヌ

料理レシピ

【材料…2名分】

バナナ…1本
ブルーベリー…30g
プレーンヨーグルト…300g
生クリーム…80g
はちみつ…小さじ2
☆ブルーベリー…40g
☆砂糖…小さじ2
ココアクッキー…4～6枚
ミント…適量

調理手順

1.
ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて包み、小皿などで重しをして冷蔵庫で約2時間水切りをする。

2.
☆を合わせ電子レンジ（600W）で30秒加熱しあら熱をとる。

3.
生クリームを角が8分立て（少し角がたつくらい）に泡立て、1のヨーグルト、はちみつを入れてと合わせる。

4.
グラスに2、3、カットしたバナナ、ブルーベリー、ココアクッキーを彩りよく盛り付け、ミントを飾る。

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