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バニラアイスの赤ワインとベリーのソースがけ

料理レシピ

【材料…2名分】

冷凍ベリーミックス…200g
オレンジ…1/2個
赤ワイン…150cc
グラニュー糖…大さじ3
アールグレイ紅茶（紅茶として濃いめに淹れたもの）…大さじ3
シナモンシュガー…小さじ1/8
バニラエッセンス…2滴
バニラアイス…お好みの量

調理手順

1.
オレンジは包丁で外皮と薄皮をむき、身を取り出す。残った薄皮の汁をぎゅっと絞っておく。

2.
鍋に、ベリーミックス、赤ワイン、グラニュー糖、アールグレイ紅茶、シナモンシュガー、バニラエッセンス、1を入れて、弱火で30分煮る。

3.
器にバニラアイスを盛り付け、2のソースをかける。

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