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パッと作れる！白菜とえのきのスープ

料理レシピ

【材料…2名分】

白菜…1枚(60g)
えのき…50g
水…400ml
酒…大さじ1
顆粒中華だし…小さじ2
塩…適量
しょうゆ…小さじ1
ごま油…小さじ2

調理手順

1．
白菜は縦に3等分し、1㎝幅に切り、えのきは3㎝長さに切る。

2．
鍋に水を入れ、酒、顆粒中華だし、塩を加え、沸騰したら白菜、えのきを加えて火が通ったら、しょうゆ、ごま油を加えて軽く混ぜ、器に盛る。

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