• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

パッと作れる！韓国風うなぎ丼

料理レシピ

【材料…2名分】

うなぎ蒲焼…150g
うなぎのタレ…大さじ1と1/2
もやし…1/2袋(100g)
小松菜…50g
★おろしにんにく…小さじ1/2
★酢…大さじ1/2
★塩…適量
★こしょう…適量
★ごま油…小さじ1
キムチ…50g
コチュジャン…適量
ご飯(温かいもの)…400g

調理手順

1.
小松菜は3cm長さに切る。もやしと一緒に耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかける。電子レンジ(600w)で3分加熱する。

2.
あら熱が取れたら水気を絞り、★の調味料と和える。

3.
うなぎ蒲焼は1cm幅に切る。

4.
ご飯の上に2、3をのせ、うなぎのタレをかける。キムチをのせ、コチュジャンを添える。

新着レシピ動画