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パプリカとシーフードのパワーサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

黄パプリカ…1/2個
いか(冷凍モンゴ)…30g
えび（ブラックタイガー）…4尾
ミニトマト…4個
塩 …適量
☆赤パプリカ…1/2個分
☆にんじん…1/4本分
☆ツナ缶…1/2缶
☆マヨネーズ…60g
☆濃口しょうゆ…小さじ1/2

調理手順

1.
いかは細切りにし、えびは皮を剥いて背わたを取る。沸騰したお湯にいか、えび、塩を加えて30秒ほどゆでる。

2.
黄パプリカは薄く切りにし、ミニトマトは半分に切る。

3.
☆をミキサーにかける。（赤パプリカ、にんじんはミキサーにかけられる大きさに切る）

4.
器にいか、えび、黄パプリカ、ミニトマトを盛り付けて、3のドレッシングを添える。

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