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ピクニックに持って行きたい！クッキーマフィン

料理レシピ

【材料…2名分】

卵…1個
砂糖…50g
牛乳…60g
サラダ油…50g
ホットケーキミックス…150g
ココアパウダー(無糖)…15g
板チョコ…30g
チョコチップクッキー…3枚

調理手順

1．
ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2．
1に牛乳、サラダ油を加え、さらに混ぜる。

3．
2にホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

4．
3をマフィンカップに流し入れ、クッキー、板チョコを割り、のせる。

5．
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

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