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ピリ辛タレが癖になる！韓国風チキン丼

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉 …1枚(350g程度)
片栗粉…大さじ1と1/2
★コチュジャン…大さじ2
★ケチャップ…大さじ2
★はちみつ…大さじ1と1/2
★酒…大さじ1
塩…適量
こしょう…適量
ごま油…大さじ1
温泉卵…2個
小ねぎ(小口切り)…適量
ご飯(温かいもの)…400g

調理手順

1.
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、塩、こしょうをして馴染ませ、
片栗粉を加え、全体にまぶす。

2.
フライパンにごま油をなじませ、1を皮目から中火で焼いていく。

3.
鶏肉に火が通ったら、★を加えてしっかり煮絡める。

4.
丼にご飯を盛り、3、温泉卵の順にのせ、小ねぎをトッピングする。

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