• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

ブロッコリーのパリパリ麺サラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

ブロッコリー…1/2株
ツナ缶…1/2缶(35ｇ)
玉ねぎ…1/4個
ミニトマト…4個
ごまドレッシング…50g
絹ごし豆腐…75g
半熟卵…1個
サラダ用パリパリ麺(皿うどん用麺でも可)…15g
塩…適量

調理手順

1.
ブロッコリーは茎の部分を切り、塩ゆでし、一口大に切る。

2.
玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。

3.
ごまドレッシングと豆腐を合わせてよくつぶす。

4.
パリパリ麺を器に盛り、1、2、ツナ缶をのせて3をかける。半熟卵をのせて割る。

新着レシピ動画