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ヘルシーフムス風ディップ

料理レシピ

【材料…2名分】

大豆水煮缶…120g　
練りごま…大さじ2
おろしにんにく…小さじ1/2
水煮の汁（または水）…大さじ2
レモン汁…1/2個分
オリーブオイル…大さじ3
粉チーズ…大さじ3
塩、クミンパウダー…各適量
クラッカー・バケット、スティック野菜…各適量

調理手順

1.
ボウルに大豆、練りごま、おろしにんにく、水煮の汁を入れ、フードプロセッサーで混ぜ合わせる。

2.
1にオリーブオイル、レモン汁をそれぞれ少しずつ加え、フードプロセッサーで混ぜ合わせる。

3.
2に粉チーズを加え、塩、少量のクミンパウダーを混ぜ合わせる。

4.
3を器に盛り、スティック野菜、クラッカー、バゲットを添える。

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