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ホットプレートで作るナポリタン

料理レシピ

【材料…2名分】

スパゲッティ(1.6㎜)…200g
ピーマン…2個
玉ねぎ…1個
ウィンナー…4本
しめじ…1/2株
お湯…500ml
コンソメ…小さじ1
ケチャップ…大さじ5
牛乳…大さじ3
サラダ油…大さじ1
塩…適量
こしょう…適量
バター…10g
卵…2個
パルメザンチーズ…適量

調理手順

1.
ピーマン、玉ねぎは細切りにする。ウィンナーは斜めに薄切りにし、しめじは石づきを切り落としほぐす。卵は溶きほぐしておく。

2.
ホットプレートにサラダ油をなじませ、1、具材を炒め、油がなじんだら塩、こしょうをする。

3.
具材をホットプレートのふちによせ、中央にパスタを入れ、お湯、コンソメを入れ、蓋をして表示より2分短く加熱する。時々混ぜてパスタが固まらないように混ぜる。

4.
ケチャップ、牛乳を入れ混ぜ合わせ、煮詰めていく。

5．
水分が無くなったら中央にパスタを集めて、周りにバターを塗り、溶き卵を流し入れてホットプレートを保温にする。

6.
パルメザンチーズをかける。

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