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ホットプレートで作る！うな玉ごはん

料理レシピ

【材料…2名分】

うなぎ蒲焼…1尾(160g)
卵…3個
和風顆粒だし…小さじ1/2
ご飯(温かいもの)…400g
うなぎのタレ…大さじ1
サラダ油…小さじ2
刻みのり…適量

調理手順

1.
卵は割りほぐし、和風顆粒だしを加えて混ぜる。

2.
ホットプレートにサラダ油を中火で熱し、卵を半熟状に仕上げて一度取り出す。

3.
保温にして、ご飯、うなぎをのせてふたをして5分程度温める。

4.
ご飯の上に2、うなぎをのせ、タレをかけ、刻みのりを散らす。

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