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ホットプレートで作る！かぼちゃペンネグラタン

料理レシピ

【材料…2名分】

ペンネ…80g
かぼちゃ…200g
ベーコン…2枚
玉ねぎ…1/4個(50g)
有塩バター…20g
小麦粉…大さじ2
牛乳…200ml
顆粒コンソメ…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
ピザ用チーズ…50g

調理手順

1.
かぼちゃは1cm角に切る。ベーコンは1.5㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.
ホットプレートにバターを溶かし、かぼちゃの半量とベーコン、玉ねぎを入れて炒める。

3.
小麦粉を加えて粉っぽさがなくなったら、牛乳、ペンネを加えて弱火で5分煮る。

4.
コンソメ、塩、こしょうで味をととのえ、残りのかぼちゃとピザ用チーズをのせる。ふたをしてかぼちゃが柔らかくなるまで5～10分ほど加熱する。

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