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ホットプレートで焼肉鍋

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉バラ…150g
キャベツ…2枚(120g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
にんじん…1/4本(30g)
ピーマン…1個(30g)
★しょうゆ…大さじ1
★焼肉のタレ…大さじ1
★コチュジャン…大さじ1/2
★おろしにんにく…小さじ1/2
★水…100ml
ごま油…小さじ1

調理手順

1.
キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは短冊切りに、ピーマンは細切りにする。

2.
ホットプレートにごま油をなじませ、豚肉の色が変わるまで炒める。

3.
1を入れて★の調味料を入れて野菜がしんなりするまで煮込む。

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