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ホットプレートで超簡単！包まない餃子

料理レシピ

【材料…2名分】

豚挽肉…100g
キャベツ…2枚（160g）
にら…1/3束（30g）
塩…適量
こしょう…適量
しょうゆ…小さじ1
餃子の皮…16枚
サラダ油…適量
ぽん酢…大さじ1
ラー油…適量

調理手順

1.
キャベツ、にらはみじん切りにする。

2.
ボウルに豚挽肉、1、塩、こしょう、しょうゆを入れこねる。

3.
ホットプレートにサラダ油をなじませ、餃子の皮を8枚並べ、2をのせる。

4.
残りの餃子の皮をのせて中火で加熱する。焼き目が付いたら熱湯を50ml（分量外）加え、ふたをして弱火で5分焼く。

5.
保温にして、ぽん酢、ラー油を添えて完成。

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