ホットプレートで！みそバターのホットプレート蒸し鍋

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【材料…2名分】

豚肉ばらうすぎり…200g
キャベツ…2枚(160g)
もやし…150g
にんじん…30g
豆苗…1/2パック(50g)
★みそ…大さじ1と1/2
★みりん…大さじ1
有塩バター…20g

1.
キャベツはザク切りに、にんじんは短冊切りにする。豆苗は根を落とし食べやすい長さに切る。

2.
ホットプレートに1ともやしを敷き詰め、豚肉をのせる。

3.
★の調味料を回しかけて、バターを置いてふたをして中火で8分蒸し焼きにする。

4．
ざっと混ぜる。

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