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ボリューム満点！ガーリックトンテキ風

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉ロースしょうが焼き用…200g
白菜…1/8株
塩…適量
こしょう…適量
にんにく（輪切りにしたもの）…3片
サラダ油…大さじ1
お好みのドレッシング…適量
万能ねぎ（小口切りにしたもの）…適量
☆中濃ソース…大さじ4
☆デミグラスソース…大さじ1
☆しょうが(すりおろしたもの)…小さじ1
☆水…大さじ2

調理手順

1.
白菜は千切りにし、水にさらして水気を切る。

2.
豚肉の両面に塩、こしょうをふる。

3.
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火できつね色に色づいたら取り出す。

4.
3のフライパンを中火にして、2の豚肉の両面を焼く。

5.
温めたスキレットに1の白菜を入れてお好みのドレッシングをかける。

6.
☆を合わせてトンテキソースを作る。

7.
5に4の豚肉を盛り付ける。4のフライパンに6を入れて煮立たせ、豚肉の上にかける。3のにんにくと小口切りにした万能ねぎをのせる。

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