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ボリューム満点!山盛り焼肉丼

料理レシピ

【材料…2名分】

牛肉切落し…300g
もやし…200g
青ねぎ(小口切り)…適量
焼肉のタレ…大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
いりごま…適量
サラダ油…大さじ1
ご飯(温かいもの)…400g

調理手順

1.
もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

2.
フライパンに油をなじませ、牛肉を炒める。

3.
お肉の色が8割変わったら焼肉のタレ、めんつゆを入れさらに炒め、いりごまを加え火を止める。

4.
器にご飯、もやしを盛り、4を高く山のように盛り、青ねぎを散らす。


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