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ヨーグルト味噌漬け豚

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉ロースソテー用…2枚
ヨーグルト…大さじ4
味噌…大さじ2
酒…小さじ1
レタス…3枚
トマト…1/4個

調理手順

1.
ヨーグルト、味噌、酒を混ぜ、ポリ袋に移す。そこに豚肉を入れ、冷蔵庫3時間以上漬け込む。

2.
レタスは食べやすいようにちぎり、トマトはくし切りにする。

3.
1のヨーグルト味噌を軽く拭き取る。クッキングシートを敷いたフライパンで、両面弱火で焼き、食べやすい大きさに切り、2と一緒に器に盛る。

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