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ラー油が決めて！ポキ丼

料理レシピ

【材料…2名分】

まぐろ(刺身用・冊)…100g
アボカド…1個
玉ねぎ…1/8個(40g)
☆しょうゆ…大さじ2
☆みりん…大さじ1
☆ラー油…小さじ1
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆レモン汁…小さじ1
白ごま…適量
青ねぎ(刻んだもの)…適量
ご飯(温かいもの)…400g

調理手順

1．
まぐろ、アボガドは1.5㎝角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2．
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ、10分ほど冷蔵庫で味をなじませる。

3．
器にご飯、2を盛り、白ごま、青ねぎをトッピングする。

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