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レタスとタコの梅肉和え

料理レシピ

【材料…2名分】

レタス…1/2玉
湯たこ…60g
ちりめんじゃこ…10g
梅肉…30g
かつおぶし…適量
顆粒和風だし…2g
水…50ml

調理手順

1.
湯たこをスライスする。

2.
レタスを手で一口大にちぎって3分ほど蒸し、取り出しあら熱を取る。

3.
水、顆粒和風だしの素を一煮立ちさせてボウルに移し冷ます。冷めたら梅肉を加える。

4.
3に1、2を入れ、混ぜ合わせる。

5.
4を器に盛り、仕上げにちりめんじゃこ、かつおぶしをトッピングして完成。

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