• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

レンコンと鶏手羽のほっこり煮

料理レシピ

【材料…2名分】

れんこん…160g
かぶ(小さめ)…3個
手羽元…6本
干しえび…２つまみ
水…900ml
和風だしの素…4g
薄口しょうゆ…大さじ3
砂糖…大さじ1
三つ葉…適量
からし…適量

調理手順

1.
れんこんは、2㎝厚さの輪切りにする。かぶは皮をむき、4等分に切っておく。

2.
鍋に水、和風だしの素を合わせて火にかける。

3.
薄口しょうゆ、砂糖を入れる。

4.
手羽元、1のれんこん、かぶを加えて煮る。

5.
具材が煮えたら、器に盛り、干しえびを散らし、三つ葉をのせ、からしを添える。

新着レシピ動画