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レンジで完結！新玉ねぎの丸ごと酒蒸し

料理レシピ

【材料…2名分】

新玉ねぎ…2個
豚肉ばら(しゃぶしゃぶ用)…200g
塩…小さじ1/2
酒…大さじ3
バター…10g
ぽん酢…適量
★青ねぎ(小口切り)…適量
★かつおぶし…適量

調理手順

1.
玉ねぎは上下を切り落とし、下を切り離さないように切り込みを3か所入れる。豚肉は4㎝長さに切る。

2.
耐熱容器に1の玉ねぎを置き、その周りに豚肉を並べる。塩を振り、酒をまわしかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。

3.
器に盛り、バターをのせ、ぽん酢をかける。★をトッピングする。

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