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レンジで簡単！しいたけ焼売

料理レシピ

【材料…2名分】

しいたけ…10個
豚挽肉…80g
玉ねぎ…1/8個
しょうが(みじん切り)…小さじ1
★しょうゆ…小さじ1
★塩…適量
★こしょう…適量
★鶏がらスープの素…小さじ1/2
小麦粉…小さじ1

調理手順

1.
しいたけは石づきを取り、軸の部分は切り離し、みじん切りにする。

2.
玉ねぎはみじん切りにする。

3.
ボウルにしょうが、しいたけの軸、玉ねぎ、豚挽肉、★の調味料を入れ粘りが出るまでこねる。

4．
しいたけの内側に小麦粉をまぶし、3をこんもり盛る。

5.
耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

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