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レンジで簡単！シーフードチャウダー

料理レシピ

【材料…2名分】

トップバリュ 3種のシーフードミックス…80g（冷凍食品）
トップバリュ スチームあさりむき身…15g（冷凍食品）
じゃがいも…小1個
玉ねぎ…30g
バター…10g
薄力粉…大さじ１
無糖アーモンドミルク（牛乳でも良い）…200㎖
コンソメ顆粒…小さじ1/2
塩、こしょう…適量
パセリ（乾燥）…適量

調理手順

準備　シーフードミックスは解凍しておく。
1.
じゃがいも、玉ねぎは皮をむき5㎜角に切る。シーフードミックスを粗みじん切りにする。

2.
耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、電子レンジで（600ｗ）4分加熱する。

3.
2にバターを入れて混ぜ、溶けたら薄力粉を加えて混ぜる。シーフードミックス、あさりむき身を入れ、無糖アーモンドミルクを少しずつ加えて混ぜ、コンソメ顆粒、塩、こしょうを加えて混ぜる。

4.
3にふんわりとラップをし、電子レンジで（600ｗ）2分ずつ2回加熱してその都度混ぜる。
5.
4を器に盛り、パセリを散らす。

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