【材料…2名分】
1. じゃがいもはよく洗い、濡れたまま皮ごとラップに包み電子レンジ(600W)で4分加熱する。 2. 玉ねぎは薄切りにする。 3. たらこは皮から取り出し、マヨネーズと混ぜておく。 4. 1を熱いうちに潰し、皮を取り除く。玉ねぎ、塩、こしょう、3を混ぜ冷蔵庫で1時間冷やす。 5. 器に盛り、パセリを振る。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…400g ☆酒...
牛豚ミンチ…250g トマト…1/4個...
鶏もも肉…1枚(300g) じゃがいも...
サーモン(刺身用・冊)…200g 塩麹...