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レンジで簡単！ロール白菜

料理レシピ

【材料…2名分】

ミニトマト…4個
白菜…4枚
★合挽肉…120g
★玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
★塩…適量
★こしょう…適量
★卵…1個
★パン粉…大さじ2
水…250cc
固形コンソメ…1個

調理手順

1.
ミニトマトは1/4に切る。

2.
白菜は厚みが均一になるよう芯をそぎ、耐熱容器にのせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。そいだ芯はみじん切りにする。

3.
ボウルに★の材料とみじん切りにした白菜の芯を入れ、粘りけが出るまでしっかりこねる。

4.
2の白菜の手前に3をのせ、白菜を折りたたみながらきつめに巻く。

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