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レンジで簡単！甘酒豆乳かぼちゃポタージュ

料理レシピ

【材料…2名分】

かぼちゃ…正味200ｇ
甘酒…100ml(ドリンクタイプ)
無調整豆乳…100ml
有塩バター…10ｇ
顆粒コンソメ…小さじ1/2
こしょう…適量

調理手順

1．
かぼちゃは一口大に切り、皮を剥く(この状態で200ｇ)

2．
耐熱容器に水大さじ1(分量外)とかぼちゃを入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で7分加熱する。

3．
串がすっとささる程度まで柔らかくなったらバターを加え、マッシュする。

4．
コンソメ、甘酒、豆乳、こしょうを加えてよく混ぜ、再度電子レンジ(600W)で1分加熱し、器に入れる。

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