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レンジで簡単！豆乳チゲうどん

料理レシピ

【材料…2名分】

冷凍うどん…2玉
豚肉バラ…100g
キムチ…80g
青ねぎ（小口切り）…適量
★調製豆乳…300cc
★水…200cc
★めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3

調理手順

1.
豚肉は食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ、お肉がかぶるぐらいの水を入れ（分量外）ラップをせず、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

2.
冷凍うどんは規定分数電子レンジで加熱する。

3.
1の水を捨て、キムチと★の調味料を入れ、軽く混ぜる。再度ラップをせず、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

4.
器に2と3を盛り、青ねぎをのせる。

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