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レンジで簡単！豆腐チーズハンバーグ

料理レシピ

【材料…2名分】

絹豆腐…150g
牛肉豚肉挽肉…100g
塩…適量
こしょう…適量
トマト缶…100g
顆粒コンソメ…小さじ1/2
スライスチーズ…2枚
卵…2個

調理手順

1.
絹豆腐は水切りをして、挽肉、塩、こしょうと混ぜて楕円形に成形する。

2.
耐熱容器に1を入れ、トマト缶、顆粒コンソメを入れる。

3.
上にチーズ、卵をのせて、黄身を数カ所爪楊枝で刺す。

4.
ラップをせず、電子レンジ(600)で4～5分加熱する。

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