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レンジで簡単！豚挽肉とニラの簡単スタミナ丼

料理レシピ

【材料…2名分】

豚挽肉…150g
ニラ…45g
卵黄…2個
しょうゆ…大さじ1/2
味噌…大さじ1/2
みりん…小さじ1
砂糖…小さじ1
豆板醤…小さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1
白ごま…適量
ご飯…300g

調理手順

1.
ニラは約1㎝長さに切る。耐熱ボウルに豚挽肉、ニラ、しょうゆ、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、にんにくを全て入れてラップをふんわりとし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

2.
取り出して良くかき混ぜ、更に電子レンジ（600W）1分加熱し、もう一度混ぜる。

3.
器にご飯を入れ、2、をかけて卵黄をのせて白ごまを振る。

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