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レンジで簡単！鶏の生姜焼き

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉…180g(6等分にしておく)
玉ねぎ…1/2個
☆しょうゆ…大さじ2
☆みりん…大さじ2
☆リンゴジュース…大さじ2
☆おろししょうが…5g　　
サニーレタス…適量

調理手順

1.
ポリ袋に☆と鶏肉を入れて揉み込み、味を染み込ませておく。玉ねぎは1.5㎝幅のくし切りにし、ラップに包んで電子レンジ（600W）で1分加熱してあら熱をとる。

2.
少し深みのある器に玉ねぎをしき、その上に１の鶏肉をたれごとのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

3.
一度取り出し、鶏肉を裏返してさらに3分加熱をして火を通す。

4.
器にサニーレタスをしき、3を盛る。

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