ローストチキンとグリル野菜のハニーマスタード

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ローストチキンとグリル野菜のハニーマスタード

料理レシピ

【材料…4名分】

ローストチキン(調理済みのもの)…3本
冷凍フライドポテト(ウエッジカット)…200g
かぼちゃ…120g
ブロッコリー…120g
れんこん…120g
にんにく…4片
ミニトマト…8個
☆塩…ふたつまみ
☆オリーブオイル…大さじ2
★はちみつ…大さじ4
★粒マスタード…大さじ4
★しょうゆ…大さじ1
★レモン果汁…大さじ1/2

調理手順

1．
＜下準備＞オーブンは220℃に予熱する。かぼちゃとブロッコリーはひと口大に切り、れんこんは5mm厚さの半月切りにする。にんにくは皮をむいて根を切り落とし、半分に切る。

2．
オーブンシートを敷いた天板に、冷凍フライドポテト、かぼちゃ、ブロッコリー、れんこん、にんにくを並べ、☆をかけて全体にまぶす。220℃に予熱したオーブンで15分焼く。

3．
★を混ぜ合わせておく。

4．
オーブンで15分焼いたら、天板を取り出し、ローストチキンとミニトマトを加え、彩りよく並べてさらに10分焼く。

5．
★をお好みの量をかける。

※オーブンの時間の加熱時間は目安です。ご使用のオーブンに合わせて適宜加熱時間は調整してください。