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ワカモレサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

アボカド…2個
トマト(中)…1/2個
玉ねぎ(小)…1/2個
にんにく…1/2個
レモン…1/2個
パクチー…２束
☆チリソース…小さじ1/4
☆塩…小さじ1/2
☆こしょう…適量
タコスチップス…適量

調理手順

1.
トマトは5mmの角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切り、パクチーはザク切りにする。

2.
ボウルにトマトと玉ねぎ、にんにくを入れて軽く混ぜ、アボカドを半切りにして種を除き、大きめのスプーンで身をすくってボウルに加える。

3.
レモンをよく絞り、木べらなどでつぶしながらよく混ぜる。

4.
3に☆を加え、更によく混ぜる。

5.
器に盛り、パクチーをのせる。タコスチップスを添える。

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