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ワンボウルで簡単！冷やし豚だれそうめん

料理レシピ

【材料…2名分】

そうめん…200g
豚肉バラ…100g
梅干し…2個
大葉…3枚
大根おろし…80g
★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
★水…大さじ6

調理手順

1．
大葉はせん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。★を混ぜ合わせる。

2．
耐熱容器にそうめん、豚肉を入れ、熱湯をかぶるくらい注ぐ。ラップをしないで電子レンジ(600W)で、そうめんの表示ゆで時間＋1分半加熱する。

3．
ざるにあけ、流水で冷ます。

4．
器にそうめんと豚肉を盛り、★のタレを注ぐ。大根おろし、梅干し、大葉をトッピングする。

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