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ワンボウル ねぎ飯甘辛豚丼

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉バラ…150g
★焼肉のタレ…小さじ2
★しょうゆ…小さじ1
★コチュジャン…小さじ1
★おろしにんにく…適量
ゆで卵…1個
いりごま…適量
ご飯(温かいもの)…400g
青ねぎ(小口切り)…2束分(10g)
ごま油…大さじ1/2

調理手順

1.
耐熱容器に食べやすく切った豚肉と★の調味料を入れ混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

2.
一度取り出して混ぜ、同様に1分加熱する。

3.
ゆで卵は半分に切る。

4．
ご飯に青ねぎ、ごま油を混ぜる。

5.
器に4を盛り、2、3をのせる。いりごまを散らす。

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