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世界の家庭料理！トルコ風ムサカ

料理レシピ

【材料…2名分】

なす…小2本(180ｇ)
★牛豚ミンチ…250ｇ
★トマトソース…150ｇ
★トマトケチャップ…大さじ3
★みりん…大さじ1
★塩…小さじ1/2
★こしょう…適量
シュレッドチーズ…40ｇ
パセリ(お好みで)…適量

調理手順

1.
なすは5㎜厚さの斜め薄切りにする。

2.
★をポリ袋に入れ、揉みこむ。

3.
耐熱容器に1、2、シュレッドチーズの順で半量ずつ2段になるよう入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600Ｗ)で10分以上火が通るまで加熱する。

4.
お好みでパセリをトッピングする。

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