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並べて作る！包まないカニカマ餃子

料理レシピ

【材料…2名分】

餃子の皮…14枚
豚ミンチ…150g
玉ねぎ…50g
かに風味かまぼこ…6本
☆片栗粉‥大さじ1
☆めんつゆ…大さじ１
☆マヨネーズ…大さじ1
☆おろししょうが…小さじ1/2
☆おろしにんにく…小さじ1/2
ごま油…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
酢醤油…お好みで
ラー油…お好みで

調理手順

1．
玉ねぎはみじん切りにする。かに風味かまぼこは手で裂いておく。

2．
ボウルに豚ミンチ、玉ねぎ、かに風味かまぼこ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

3．
フライパンにごま油大さじ1をなじませ、餃子の皮の半分(7枚)を並べる、その上に2を広げておき、残りの餃子の皮(7枚)を並べる。

4．
ふたをして中火で7分ほど焼いて、裏返して周りからごま油大さじ1を入れ、ふたをして5分ほど肉に火が通るまで焼く。

5．
お皿に盛り、青ねぎを散らす。お好みで酢醤油、又はラー油をつけていただく。

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