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丸ごとフルーツサンド

料理レシピ

【材料…2名分】

グリーンキウイ(皮を剥いたもの)…1個
ゴールドキウイ(皮を剥いたもの)…1個
ぶどう…4個
マスカット…4個
生クリーム…100ml
グラニュー糖…大さじ1/2
サンドイッチ用食パン…4枚

調理手順

1.
生クリームにグラニュー糖を加え、氷水に当てて冷やしながら泡立てる。

2.
食パンに1を塗り、キウイ・ぶどうをそれぞれを斜めにのせる。

3.
キウイ・ぶどうの上から1を塗り、食パンを重ねてラップで包む。

4.
冷蔵庫で30分以上休ませ、果物を並べた対角線上で半分に切る。

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