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冷凍フライドポテトポタージュ

料理レシピ

【材料…2名分】

冷凍フライドポテト(皮のついていないもの)…200g
コンソメスープ…200㏄
生クリーム（なければ牛乳）…大さじ3
みじん切りにしたパセリ…適量
クラッカー…適量

調理手順

1.
耐熱容器に、冷凍フライドポテトとコンソメスープを入れてラップをして500wの電子レンジで7分加熱する。熱いうちにマッシャー（なければ木べら）でフライドポテトをよくつぶす。

2.
1に生クリームを加えて混ぜ、食べる時にパセリをのせ、クラッカーを砕いて入れる。

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