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冷凍野菜で簡単！クリームスープ

料理レシピ

【材料…2名分】

オーガニック洋風野菜ミックス（冷凍食品）…150g
鶏もも肉…80g
塩…適量
こしょう…適量
小麦粉…大さじ1
水…150cc
牛乳…150cc
顆粒コンソメ…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2

調理手順

1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2.
鍋にオリーブオイルをなじませ、鶏肉、オーガニック洋風野菜ミックスを炒める。

3.
塩、こしょうをし、3分ほど炒めたら小麦粉を加えてよく混ぜ、水を加えて弱火にし、5分煮込む。

4.
3に牛乳、コンソメを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

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