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切り干し大根入り豚キムチ

料理レシピ

【材料…2名分】

豚バラ肉…80g
切り干し大根…30g
キムチ…100g
にら…1/2束
☆しょうゆ…小さじ2
☆酒…小さじ1
ごま油…大さじ1

調理手順

1.
切り干し大根は、水で洗い戻し、5分程おいて食べやすい大きさに切る。キムチは一口大に切り、にら、豚バラ肉は5㎝幅に切る。

2.
フライパンにごま油をひき、中火で熱し、豚バラ肉を入れて軽く焼く。切り干し大根、にらを加えて混ぜながら焼く。

3.
☆を加え混ぜるように焼き、キムチを加えて全体に火が通ったら、器に盛り付ける。


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