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包丁・まな板不要!豚バラキムチチヂミ

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉バラうすぎり…50g
ニラ…1/2束
ピザ用チーズ…30g
キムチ…50g
小麦粉…40g
片栗粉…20g
水…50cc
鶏がらスープの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1/2

調理手順

1.
ニラはキッチンばさみで2~3cmに切る。

2.
ボウルに小麦粉・片栗粉・水・鶏がらスープの素、しょうゆを入れ、よく混ぜたら、ニラ、ピザ用チーズ、キムチを入れて混ぜる。

3.
ごま油を熱したフライパンに2を流し、上から豚肉バラうすぎりをのせる。

4.
両面カリッと焼いたら、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。


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