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即席スープの素で本格ポットパイ

料理レシピ

【材料…2名分】

★かぼちゃポタージュの素…2袋
★熱湯…300ml
冷凍カット野菜…100g
冷凍パイシート…2枚
溶き卵…1個分

調理手順

1.
鍋にお湯を沸かし、冷凍カット野菜をさっとゆで、ざるにあげる。

2.
耐熱のマグカップに1、★を加えよく混ぜ合わせて溶かし、そのまま冷ます。

3.
冷凍パイシートを半分にカットし、重ね合わせ、綿棒でのばす。もう1枚も同様にする。

4.
耐熱のマグカップの縁に溶き卵を塗り、3を被せ、カップの縁にしっかり押さえつけて閉じ、上から溶き卵を塗る。

5.
予熱した230℃のオーブンで20分ほど焼く。

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